::Bergedil::

haa!ni bergedil kentang..biase dgr tak??bergedil ni sebenarnya berasal dr resepi2 orang jawa..so,kat sini nak share,gone lah nok wak bergedil ni yerk!??

Bahan2nya:

*4 biji kentang saiz besar

*1 biji bawang besar - di hiris

*2 pokok daun bwg+daun sup - dihiris halus

*2 biji bawang merah - dihiris & di goreng

*1 biji lada merah - di hiris

*1 biji lada hijau - di hiris

*2 sb tepung jagung/tepung gandum pn boleh

*1 biji telur

*sedikit garam

*minyak utk menggoreng kalau xder minyak macam mane awok2 ni nak goreng..

Cara2nya:

bersihkan kentang dan di hiris nipis..

panaskan minyak & goreng kentang hingga masak..angkat kentang dan toskan..

kentang di lecek means lenyek2kan dier,kemudian masukkan bahan2 yg dh di hiris juga tepung,jgn lupa masukkan garam dan di gaul sehingga betul2 rata

kemudian bentukkan seperti bebola dan leperkan sedikit,buat sehingga habis

panaskan minyak sekali lagi..

pukul sebiji telur tadi dn celupkan bergedil ke dalam telur,kemudian goreng kan sehingga keperang2an..angkat dn toskan minyak..

dah ciap,sedia untuk di makan..biasanya kalau makan dengan soto..lagi sedap!